race de vache a viande

Sélectionnée à lorigine pour le travail cest une race de grand format très charpentée ce qui en fait une bonne mère avec peu daccidents de vêlage y compris dans des conditions de vie rustiques. Lait Frais de Vache 1000 FCFA Commander.

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Au XX e.

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Deux herd-books distincts ont tout dabord été créés avant leur fusion en 1920. Dabord animal de trait spécifique à cette région cette vache bien adaptée au commerce de la viande a été élevée dans le Nivernais tout proche puis dans une majeure partie de la France notamment dans le Bourbonnais voisin où elle a obtenu le premier label rouge bovin français en 1974. Cest une race mixte apte à la fois à produire du lait et de la viande de qualité. Présentation caractéristiques de production et délevage filière qualité.

LOrganisme de Sélection en race Normande assure le développement et la sélection de la race bovine Normande ainsi que sa promotion en France et à linternational. Viande de Veau 3500 FCFA.

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